L’économie sociale et solidaire (ESS) désigne une organisation économique qui vise l’épanouissement de la personne humaine, qui réunit des groupements de personnes (ayant une activité économique marchande, non marchande, monétaire ou non monétaire) adoptant des règles, fréquemment statutaires, traduisant les valeurs de la démocratie. (Jean-François Draperi)

Les types d'organisations de l’Economie Sociale et Solidaire demeurent les associations, les fondations, les mutuelles et les coopératives. Lesquelles constituent une solution dans la quête d’une économie où les retombées profitent à toute la chaîne de production des gestionnaires s’exécutant dans une optique de partage équitable.